商品番号:1002213
新感覚「フルーツポップコーン」3個セット
商品内容
・りんご蜜&バナナポップコーン(70g)×1袋
・もも蜜&ブラックペッパーポップコーン(70g)×1袋
・もも蜜&ココナッツポップコーン(70g)×1袋
※特定原材料:乳
賞味期限:製造より90日
お届け温度帯:常温
お届け時期
通年
つくり手紹介
菱沼農園
(福島県福島市飯坂町)
左から根津咲希(社員)、菱沼健一(代表取締役)
”果汁を煮詰めた「りんご蜜」を原点に 新感覚のフルーツポップコーンを開発 ”
菱沼
果物にも個性がある。いい形ばかりできないけれど、味は変わらないからさ。せっかくの自然からの贈り物だから、規格外品も加工して大事に販売していこうというのが始まりだね。
根津
そこでまずつくったのが、果汁100%のりんごジュースでしたよね。
菱沼
でも、ジュースは国産のものがスーパーでもよく売られているし、販売が難しかったんだよなあ。
根津
それで菱沼農園オリジナルの「りんご蜜」を開発したんですね。
菱沼
10年くらい前に、冬のイベントでホットりんごジュースを売ったとき、温めすぎてジュースにとろみが出て、シロップのようになったんだ。そこから思いついて、自社で加工場を設けて商品化したんだよ。
根津
本当においしい商品ですよね。砂糖不使用で、果実本来の風味を感じられます。パンケーキやヨーグルト、紅茶にもよく合いますし。ただ、みなさんに馴染みのない商品で、説明しないとなかなか良さが伝わらなくて……。
菱沼
だから、りんご蜜を使ったポップコーンを新商品として開発してもらったときは、嬉しかったなあ。
根津
ポップコーンを人工的なフレーバーではなく、うちならではのテイストで味付けできたらと思ったんです。
菱沼
おかげさまで大ヒット商品になったよ。
根津
りんご蜜は、うちの6次化商品の原点ですね。この商品を生かして、今後も新商品開発に取り組んでいきたいです。
菱沼農園は20品種の桃をメインに、りんごやさくらんぼを栽培。収穫した果実を使った加工品の開発にも力を入れている。桃を品種別に絞り分けた「のむもも」は、年間で4万本を完売する人気商品。
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