PRODUCT 商品番号:1002213 新感覚「フルーツポップコーン」3個セット 商品内容 ・りんご蜜&バナナポップコーン(70g)×1袋・もも蜜&ブラックペッパーポップコーン(70g)×1袋・もも蜜&ココナッツポップコーン(70g)×1袋※特定原材料:乳 賞味期限:製造より90日お届け温度帯:常温 お届け時期 通年 INTERVIEW 菱沼農園 (福島県福島市飯坂町) 左から根津咲希(社員)、菱沼健一(代表取締役) “果汁を煮詰めた「りんご蜜」を原点に 新感覚のフルーツポップコーンを開発” 菱沼 果物にも個性がある。いい形ばかりできないけれど、味は変わらないからさ。せっかくの自然からの贈り物だから、規格外品も加工して大事に販売していこうというのが始まりだね。 根津 そこでまずつくったのが、果汁100%のりんごジュースでしたよね。 菱沼 でも、ジュースは国産のものがスーパーでもよく売られているし、販売が難しかったんだよなあ。 根津 それで菱沼農園オリジナルの「りんご蜜」を開発したんですね。 菱沼 10年くらい前に、冬のイベントでホットりんごジュースを売ったとき、温めすぎてジュースにとろみが出て、シロップのようになったんだ。そこから思いついて、自社で加工場を設けて商品化したんだよ。 根津 本当においしい商品ですよね。砂糖不使用で、果実本来の風味を感じられます。パンケーキやヨーグルト、紅茶にもよく合いますし。ただ、みなさんに馴染みのない商品で、説明しないとなかなか良さが伝わらなくて……。 菱沼 だから、りんご蜜を使ったポップコーンを新商品として開発してもらったときは、嬉しかったなあ。 根津 ポップコーンを人工的なフレーバーではなく、うちならではのテイストで味付けできたらと思ったんです。 菱沼 おかげさまで大ヒット商品になったよ。 根津 りんご蜜は、うちの6次化商品の原点ですね。この商品を生かして、今後も新商品開発に取り組んでいきたいです。 菱沼農園は20品種の桃をメインに、りんごやさくらんぼを栽培。収穫した果実を使った加工品の開発にも力を入れている。桃を品種別に絞り分けた「のむもも」は、年間で4万本を完売する人気商品。 こちらから、ふるふくでのお買い物をお楽しみいただけます。